Consulenza H.A.C.C.P.
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È rivolta a tutte le attività del settore alimentare quali ristoranti, pizzerie, bar alberghi , B&B, mense,
pasticcerie, macellerie market ecc. Dopo aver effettuato un attento sopralluogo sul luogo di lavoro
individuando i rischi e i punti critici di controllo, viene redatto un piano di autocontrollo con le relative
schede per la registrazione. Tutto secondo Il Regolamento CE 852/2004.